工作格言:
只有收获,才能检验耕耘的意义;只有贡献,方可衡量人生的价值。
工作简历:
曾在索菲特大酒店、鱼翅皇宫大酒店、东方大厦旋转餐厅任餐饮总监、行政总厨、精通鲁菜,尤其擅长海鲜研究和燕、鲍、翅高档原料的制作;
在多年的烹饪实践中为鲁菜的继承、发扬、研究和创新做出了重要贡献。
2007年,被评为山东省“十大厨政管理大师”,并多次被派往国外进行考察和学术交流;
2012年,荣获“新东方24K金牌大师”称号。