涉外旅游
本专业培养具有较强中英文交流沟通能力，能够从事国内外旅游产品策划与销售、中英文导游服务、高星级涉外旅游酒店服务与管理等工作的高素质技能型人才，是山东省技能型特色名校建设工程重点建设专业，拥有山东省唯一的五星级标准酒店和国际旅行社等校内实训基地，专业教师100%具有企业工作经验，主持了10余项省级及以上课题，承担了青岛市旅游电子商务“十三五”规划的编制工作，80%以上的学生被推荐到全国百强国际旅行社和高星级国际连锁酒店就业。
主干课程：综合英语、英语听力、英语口语、旅游英语、职业形象塑造、旅游文化、旅游市场营销、计调实务、导游实务、旅行社管理实务、饭店督导实务、饭店管理实务、旅游电子商务等。
主要就业方向：主要从事国际旅行社导游、计调、外联、电子商务等岗位的操作和管理工作，高星级饭店领班、主管、部门经理等管理岗位工作，远期发展目标为涉外旅游类企业职业经理人。
会展策划与管理
本专业培养具有良好职业道德，熟练掌握会展策划与管理基础知识，能够从事会议、展览、节事、奖励旅游等大型活动的策划、组织与管理等工作，并具备良好创新创业能力的高素质技能型人才。是山东省唯一的国际商务会展员培训考试基地，拥有国内一流的五星级标准会议酒店等校内实训基地，与山东省欧亚美会议展览有限公司、青岛跨国采购促进中心等10多家知名会展企业建立了良好的校企合作关系。
主干课程：会展营销、会展策划实务、展览会组织与经营、会奖旅游、会展项目管理、会展文案、会展场馆经营与管理、会展布局与设计、会展设计软件运用、会展英语、职业形象塑造。
主要就业方向：会展公司、会展中心、婚庆公司等企业的会展活动策划、招展、招商、组织与管理等工作岗位，各大中型企事业单位的会务、展览部门的会议、参展的组织与管理等工作岗位，远期发展目标为会展类企业的职业经理人。