作为国家级重点职业学校、山东省烹饪龙头专业的青岛烹饪职业学校，多年来培养的餐旅专业毕业生以无可争议的绝对优势独占青岛市餐饮业市场，很多优秀毕业生成为岛城甚至是国家级的餐饮业领军人物，学校被誉为“餐饮业的黄埔军校”。

    长期以来，学校致力于实施以提升学生优质就业率为重点的实习就业一体化服务，以工学结合、顶岗实习、学生多元化评价建设为重点，推进人才培养模式改革，学生深受企业欢迎。

    近年来，学校与香格里拉大饭店、麒麟皇冠大酒店、颐中皇冠假日酒店等90多家青岛知名餐饮企业签订长期合作协议，安排实习学生到这些单位实习，学生平均实习收入为1800元/月；大部分学生在毕业时直接留在实习单位就业，毕业首年工资达到3000元/月。2013年6月学校组织的毕业就业实习洽谈会上，就业岗位与毕业生人数达4:1;实习岗位与实习生达6.5：1，充足的市场需求，使学生挑选单位和工作岗位的余地很大，满足了学生的需求。据统计，近三年学校毕业生就业率100%，优质岗位就业率均达到99.5%，在2013年青岛市中等职业学校首批 "双高"名牌专业（对口就业率和优质就业率）评选活动中，学校“烹饪”专业被评为青岛市首批10个名牌专业之一。

    青岛烹饪学校毕业生供不应求的原因有以下几点，一是近年来岛城餐饮业发展迅速，人员需求量非常大；二是青岛烹饪学校近几年来教育教学水平不断提高，社会声誉不断提升，学生以诚实、刻苦的品质，精湛的技能，良好的合作态度给用人单位留下了良好印象，在岛城的餐饮服务企业中有良好的口碑；三是学校重视毕业生实习就业工作，在市教育局的正确指导下，规范管理，与用人单位保持了良好的合作关系。

    经过多年努力，青岛烹饪职业学校已经逐步搭建起一个成熟、广阔的就业平台，烹饪学校就像一块肥沃的土壤，培养、扶植一代代毕业生走向社会，展示自我，实现自身的价值和飞跃，铸就学生幸福、辉煌的人生。

 学生进行调酒实训