青岛烹饪学校第十五届“创业美食节”于上周六落下帷幕,烹饪学校高二16个班级的的学生现场PK,学生结合自己的烹饪优势模拟创业过程,在“创业美食节上”上大秀食趣。学生制作的“舌尖上的校园美味”凭借走心的品相与接地气的价格引来众多市民和家长的“疯抢”。
“舌尖上的校园”美味四溢
这边,学生忙着一边翻铲铁板上鱿鱼等新鲜的食材,一旁烤制出的西式糕点香气四溢;那边,学生用火龙果、西瓜、果冻制作的水果拼盘大显创意;精美的中西式糕点、香蕉巧克力、爆浆鸡排、蛋挞、玛格丽特饼干、蔓越莓饼干、咖啡调酒饮料……只有你想不到没有你吃不到,引来好吃佬“疯抢”;
学生为招徕食客发挥厨艺特长的同时使出浑身解数,有的穿上统一的服装喊口号、有的Cosplay动漫卡通人物、有的搬来自己在学校的乐队秀歌喉、表演调酒的学生的手中变幻出五颜六色的佳酿……市民家长在“创业美食节上”看得开心、玩的开心、吃的更开心,在享受美食的同时绝对能感受到学生们满满的诚意。
学生综合能力大PK
学校美食节倾向于展示学生的综合素质,每个班级的摊位都是学生展示自我的舞台,美食制作、团队合作、宣传包装……这些是学生们模拟创业时要考虑的。一年一度的“创业美食节”活动是高二学生系列创业活动的重要组成部分,是培养学生自主创业意识、创新精神、创新能力的重要方式。
“模拟创业”小试牛刀
校园美食节由高二的16个班级参加,学校给每个班级一个创业的摊位,学生模拟创业过程从进料、经营、结算盈利都以班级为单位进行自主规划,根据自己的专业特点决定自己的创业内容,使学生进行‘仿真’创业实践。在活动中同学们各显其能,创业能力得到充分的锻炼和发挥,加深了对创业的认识,为将来走向社会进行了知识和能力的储备。




